Publicado
en fecha 16 Septiembre
ENSAYO DE JORNADAS TÉCNICAS
El pasado sábado día 12 de septiembre,
diecisiete socios nos reunimos para realizar un ensayo de jornadas técnicas
de conocimiento y valoración de algunas de las razas que criamos,
dispusimos de diez jaulas de gallinas y otras tantas de palomas, la sesión
dio comienzo a las 11:00 horas con la valoración de los animales por todos
los criadores, (cada uno en su especialidad), luego se hizo un análisis
conjunto de cada animal para contrastar los conocimientos individuales
terminando todo ello a las 14:00 horas y a continuación se celebró una
comida de confraternización con una sobremesa larga y distendida.
La valoración general de esta jornada
técnica por parte de los asistentes fue muy satisfactoria, con algunos
aspectos a corregir. La intención de la asociación es la de
fomentar la
celebración de estas jornadas
en diferentes lugares, para que todos los
socios con interés en mejorar sus
conocimientos puedan participar de manera
activa, dado que la asistencia al enjuiciamiento en las exposiciones para
muchos está limitada por razones de trabajo y también de tiempo disponible
por parte de los jueces para enjuiciar y formar a la vez.
Los interesados en organizar alguna de
estas jornadas pueden solicitar información a la asociación, desde la que
les ofreceremos toda la colaboración posible.
Por la ajustada posición económica en que
nos movemos, la asociación en ningún caso se hace cargo de los gastos de
comidas, infraestructuras o jueces que los socios organizadores
estimen oportuno invitar.
Las próximas jornadas no tendrán lugar
hasta pasada la exposición de Castropol.
Damos
las gracias a los anfitriones
Manolo
y Edelmira por acogernos en s
u casa y
poner toda la infraestructura
necesaria a nuestra disposición, al Ayuntamiento de
Castropol por las jaulas prestadas y
también agradecer a todos los participantes su colaboración y esfuerzo por intentar
sacar el máximo provecho del tiempo empleado.
Poner en valor un producto autóctono y de calidad fue el
principal objetivo que movió a los vecinos de San Xiao de Mos y al Concello
para celebrar la primera Expo Degustación de Galiña de Mos, una exitosa
cita desarrollada este sábado en la parroquia donde se originó la raza y en
la que hoy hay 20 de los 400 productores censados por Avimós en Galicia.